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Sofia Margarida

Vem descobrir. Vem partilhar. Vem conhecer um mundo que é só meu...

Aí vem o Chef!

Chefe Bigodinho
Olá leitores simpáticos! Agora que o meu nome já está escolhido, e ainda por cima por vocês, vou mostrar-vos os meus dotes culinários e espero receber os vossos*! Sei que nem todos gostam de peixe, mas ele faz imensa falta! Ora então vamos lá!
Ingredientes:
  • Medalhões de pescada
  • Courgette
  • Pimentos (Vermelhos e Verdes)
  • Tomate
  • Cebola
  • Azeite 
  • Sal

Preparação:

 Numa frigideira anti-aderente e que tenha tampa, cobrir o fundo com azeite. Em seguida, cortar a cebola e a courgette em cubinhos;

 

Seguidamente cortar os pimentos as tirinhas e o tomate em pequenos cubos (a ordem é insignificante);

 

Fechar a tampa e deixar os legumes cozinhar. Se forem muitos convém que vá mexendo os legumes de quando em vez.

Quando os legumes se apresentarem cozinhados colocar os medalhões de pescada e fechar a tampa. (Eu costumo colocá-los mesmo congelados). Fechar novamente a tampa e deixar o peixe cozinhar.

 

Quando estiver cozinhado só precisa servi-lo com o que mais gostar! Eu escolhi arroz!

Como não tive aulas de MasterChef ainda não tenho muito jeito para empratamentos :P

 

 

Espero que tenham Gostado!

(Chef Bigodinho Guloso -Trabalho realizado 100% à mão!)
Valorize o artesanato. As peças levam tempo, amor, dedicação, carinho, paciência para serem feitas. 
Não é nenhum produto industrializado. É tudo feito à mão com todo o carinho especialmente para Si.

 

Não te esqueças segue o blog no facebook!www.facebook.com/asofiamargarida

 

*Enviem as vossas receitas, com o vosso nome e blog (se tiverem) para o e-mail: sofiamargaridahandmade@sapo.pt, com o assunto D.Gulosa ou Chef Bigodinho Guloso. Esperamos ansiosamente pelas vossas receitas! 

 

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