Verão rima com... Gelado!
Supostamente, já anda por ai o Verão... e eu para aproveitar a sugestão, decidi partilhar convosco a receita do gelado que na família chama-mos "Gelado da Tia Lélé"! Depois de verem a receitas muitos vão reconhecê-la e chamar-lhe outro nome mas para nós é e sempre será, o "Gelado da Tia Lélé"! Não insistam que não muda de nome!
Ingredientes:
- 3 Claras
- 2 pacotes de natas (200ml)
- 1 lata de leite condensado
- Bolacha Maria a gosto
Preparação:
1. Separar a gemas das claras do ovo. Em seguida, bater as claras em castelo e reservar;
2. Em seguida, bater bastante bem as natas ( para que o gelado fique ainda mais cremoso);
3. Juntar às natas o leite condensado e misturar bem;
4. Depois de bem misturados, juntar as claras em castelo (sem bater) envolvendo com cuidado até obter uma mistura uniforme;
5. Numa taça (que possa ser colocada no congelador) cobrir o fundo com bolachas Maria partidas em pequenos pedacinhos;
6. Verter o preparado para a taça e se assim o pretender decorar por cima com mais bolacha Maria.
7. Levar o preparado para o congelador até solidificar. Minutos antes de servir retirar do congelador para que não esteja demasiado congelado, tornando o difícil de servir.
Trabalho realizado 100% à mão!
Valorize o artesanato. As peças levam tempo, amor, dedicação, carinho, paciência para serem feitas.
Não é nenhum produto industrializado. É tudo feito à mão com todo o carinho especialmente para Si.
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