Sofia Margarida

Cupcake de Chocolate

Preparei um cupcake, com todo o carinho, vermelhinho e com lacinho... Ficou tão perfeitinho que quase conseguia sentir-lhe o cheirinho a sair do forno. Apenas de olhos fechados, claro! Porque o meu primeiro cupcake foi feito em feltro. Mas, já com água na boca e a pensar nos 'verdadeiros' cupcakes, decidi meter mãos à obra! Experimentei fazer os meus primeiros cupcakes. E porque ficaram mesmo bastante saborosos e fofinhos (Ei! eu prometo que para a próxima trabalho mais o aspecto deles), vou deixar aqui a receita para experimentarem e partilharem comigo os vossos cupcakes! E uma vez que não posso partilhar com todos vocês os meus cupcakes (já devem andar na barriguinha de alguém), podem sempre querer uma recordação deles feitos em feltro para enfeitar o vosso frigorífico ou porta-chave! Basta entrar em contacto comigo! Este da imagem já tem dona, mas calma gente! Posso sempre fazer mais um, ou dois ou os que quiserem! Várias cores e feitios! É só escolher... Bonito e Barato! (Já parece uma feira, Sai um cupcake acabadinho de fazer, lindo e colorido, vá lá menina, Bonito e Barato é pegar ou largar!)

Receita:

 Ingredientes:

• Farinha: 1 Chávena
• Chocolate em Pó: 1 Chávena
• Açucar: 1 Chávena
• Leite: 1 Chávena
• Fermento em pó: 1 Colher de Chá
• Ovo: 1
• Óleo : 1/4 Chávena
• Sal: q.b.
• Chocolate Branco ( Ralado, para decorar em cima ou aos quadradinhos para colocar dentro do cupcake)

 Preparação:

Num recipiente mistura-se o leite, o óleo e o ovo. Mexendo-se para misturá-los. Noutro recipiente mistura-se a farinha, o chocolate, o açucar, uma pitada de sal e o fermento. 

Depois, junta-se os dois preparados, mexendo (moderadamente) para se misturarem. A massa vai  apresentar-se um pouco irregular. Em seguida verte-se o preparado para as formas, ocupando apenas ¾ da forma.

Após ter colocado todo o perparado nas formas, deite em cada uma delas quadradinhos de chocolate branco partidos bem pequenos (opcional)

Pré-aquecer o forno a 180ºC. Assim que estiver quente, colocar os cupcakes no forno por 30 minutos.

Assim feito, após retirados do forno deixam-se arrefecer e decora-se a gosto.

 

 

 

 

 

 

 

Valorize o artesanato. As peças levam tempo, amor, dedicação, carinho, paciência para serem feitas.
Não é nenhum produto industrializado. É tudo feito à mão com todo o carinho especialmente para Si.

 

Inspiração no trabalho de Érica Catarina

Viver Viseu

Não é de onde venho, de onde sou, de onde pertenço. Mas é onde eu gosto de estar, onde me acolhem, onde sou feliz. Sou Albicastrense e adoro. Adoro a minha cidade. Mas circunstâncias da vida (amorosa!) vejo-me a viajar entre lá e cá, Beira Baixa, Beira Alta. E Adoro!

Viseu têm vida, tem verde, tem História, tem cultura, desporto... tem muito para nos dar! Ainda não conheço tudo, talvez nunca vá descobrir tudo, mas sempre que por lá caminho há algo novo e lindo que me encanta!

Mas o meu fim-de-semana desenrrola-se em Fontainhas, Freguesia de Mioma, Conselho de Sátão, Distrito de Viseu. Onde deixo a agitação da cidade, pelo campo, pelos cheiros únicos, sabores únicos que a agricultura pode dar, calma, sol, sossego, por uma beleza inesgotável, por 'rituais' que não pertencem à vida na cidade. Por uma outra vida que tanto adoro.

Água fresca pelas fontes 

 Apanhar as saborosas Cerejas

Apreciar a Natureza 

"Uma imagem vale mais do mil palavras!"

E como não podia deixar de ser, os meus trabalhos também andam por lá. Para dar um ar lindo ao nosso frigorifico nada melhor que um íman personalizado...

(trabalho realizado 100% à mão, sem auxílio de máquina de costura) 

 (trabalho realizado 100% à mão, sem auxílio de máquina de costura)