Um verdadeiro pecado de gula
As maravilhosas tigeladas da Beira Baixa feitas em forno de lenha com um toque de sementinhas - erva doce.
Feira Terras do Lince
Sou natural do Interior do País e por cá trabalho. Não onde nasci, mas pelas Terras do Lince, Penamacor! E acho de tamanha importância que se promova o interior, não só como pedacinho de terra, mas também os seus eventos. Para quem poder e estiver interessado este fim-de-semana estará a decorrer a Feira Terras do Lince, em Penamacor. Podem consultar o programa da feira aqui! Entre teatro rua, aulas de Zumba e animação nocturna e muito mais, diversão não faltará! Haverá também no recinto da feira, Artesanato, produtos regionais, tasquinhas e muito mais.
Haverá também um concurso, para promover um biscoito tão característico, o Borrachão! Para quem não conhece é uma óptima forma de o conhecer e saborear! Certamente ficaram rendidos a esta delícia!
Para mais informações entrem em http://www.cm-penamacor.pt/terrasdolince/02.html
Apareçam por cá!
Queijo com doce...
(foto de Fátima Pichel)
Directamente de um dos concelhos da Beira Baixa, hoje trago-vos um verdadeiro ‘pecado’. Mais propriamente, de Penamacor. Esta pequena maravilha que é capaz de deixar água na boca só de sentir o seu cheiro. Sabor intenso e bastante característico de quem o produz com toda a sabedoria e carinho, preservando da melhor forma possível a qualidade do mesmo. Esta pequena relíquia é produzida na Queijaria Abreu, da própria, Gabriela Nabais Abreu.
A apreciação feita pelos 'grandes' apreciadores da minha família (e acreditem são muito bons críticos), fez este queijinho merecer um lugar de destaque, e bem merecido que é, perante tantos outros que provamos constantemente! E não perdemos tempo, encomendá-mos logo mais alguns! Parabéns à Queijaria Abreu pelo seu maravilhoso queijo!
Como eu gosto de o comer? Uma saborosa fatia de pão e uma colherzinha do fantástico doce de tomate, que só a minha avó faz!
Espero que vos abra o apetite!
