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Sofia Margarida

Vem descobrir. Vem partilhar. Vem conhecer um mundo que é só meu...

Não era sexta-feira 13...

Era quinta-feira 12. Estava aqui a Sofia muito divertida na sua aula de Zumba na Wii, quando um som vindo da cozinha me fez parar. Lá fui ver o que se passava (a divisão é cozinha/sala divididos apenas por uma bancada), e qual não é o meu espanto quando me apercebo que o exaustor do fogão está a trabalhar sozinho e com o botão no Off. Eu bem carreguei no on/off , on/off e nada... Continuava a trabalhar sozinho! E para minha sorte os engenheiros desta casa ligaram o exaustor directamente à caixa , ou seja não tem tomada, e só funciona se eu tiver a luz da cozinha ligada (brilhante , han!?) . A solução rápida foi desligar a luz da cozinha para que ele se calasse, mas sempre que precisava lá ir, ou simplesmente cozinhar, era um martírio... Então a única solução foi pedir ao senhoria para abrir a tampinha da caixa e desligar os fios eléctricos para que eu pudesse ficar sem aquele barulho horroroso sempre que ligo a luz!

 

E o mistério continua, como raio se ligou ele sozinho e agora não se desliga?

Vai para  a loja e vamos ver se alguém descobre...

 

 

 

 

 

Bolo de Chocolate!

Sim, um bolo de chocolate no... Microondas ( Pode parecer uma televisão, mas não ainda não sei cozinhar lá, só mesmo no microondas). Bastante fácil e rápido. Pormenor muito importante: Foi o mais-que-tudo da Sofia que fez este bolinho para ela quando começaram a viver juntos, muito fofinho não acham? Não fosse ela, perdida por chocolate!!
Ingredientes: 
- 6 ovos
- 1 Chávena e 1/2 de açucar
- 1 Chavena de Óleo
-1 Chávena de àgua morna
-2 Chávenas de Farinha
- 1 Chávena e 1/2 de Nesquik (Ou outro)
Preparação: (Esta parte requer muita prática na cozinha!)
Misturar todos os ingredientes num recepiente que possa ser levado ao microondas e mexer bem (para ser mais fácil use uma batedeira). 
Não deixe cozinhar demais, para que o bolo fique com uma cobertura liquida por cima e húmido. Depois de retirado do microondas basta virá-lo para um prato e ... Comer! 

Trabalho realizado 100% à mão!
Valorize o artesanato. As peças levam tempo, amor, dedicação, carinho, paciência para serem feitas. 
Não é nenhum produto industrializado. É tudo feito à mão com todo o carinho especialmente para Si.

 

Não te esqueças segue o blog no facebook!www.facebook.com/asofiamargarida

 

Enviem as vossas receitas, com o vosso nome e blog (se tiverem) para o e-mail: sofiamargaridahandmade@sapo.pt, com o assunto D.Gulosa ou Chef Bigodinho Guloso. Esperamos ansiosamente pelas vossas receitas! 

 

 Blogs fofinhos que já experimentaram a receita:

  • A Framboesa, vejam aqui
  • Mar Português, vejam aqui
  • Pensamentos soltos, vejam aqui

Final Feliz para as Courgettes!

Ainda se lembram do doce de courgette que vos mostrei aqui e aqui !? Lembram pois, ainda não parei de falar nele! Parece que na família anda a fazer sucesso e as coitadas das courgettes que acabam por vir parar aqui a casa já têm destino traçado. Foi o que aconteceu a quase 4 kilos de courgette este fim de semana, querem ver?

 

 

 

 

 

 

É sem dúvida um final muito feliz para uma courgette!

 

A D. Gulosa tem mais uma receita para partilhar com vocês, com chocolate... Querem? :)

 

 

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A Dupla...

E como prometido, chegou o ..... (Pois é gente ainda não tem nome, Oooohhh)! Parece que a votação que tentei fazer para achar um nome aqui, ficou empatada! Então, bora lá desempatar! As duas sugestões são Chef Comilão ou Chef Bigodinho Guloso! Assim que ele tiver um nome já pode publicar a sua primeira receita! Curiosos?

 

Votos para Chef Comilão: 2 votos (Miguel Pereira, Rui Pessoa

Votos para Chef Bigodinho Guloso: 5 votos ( m-M, Nadina, Inês, BataeBatom, Neuza Pebre-Gifts 4Ur Love)

(deixem nos comentários o vosso voto)

 

Depois de ter um nome, a dupla ficará completa e a tarefa do Chef é partilhar no blog as restantes receitas que não são da especialidade da Dona Gulosa! De qualquer forma, ficamos a espera das vossas receitas, estamos todos curiosos para ver as vossas especialidades (mas não muito complicadas porque somos Chefs recentes na cozinha!)

 

(trabalho inspirado na Apostila de Érica Catarina)

Trabalho realizado 100% à mão!
Valorize o artesanato. As peças levam tempo, amor, dedicação, carinho, paciência para serem feitas. 
Não é nenhum produto industrializado. É tudo feito à mão com todo o carinho especialmente para Si.

 

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*Enviem as vossas receitas, com o vosso nome e blog (se tiverem) para o e-mail: sofiamargaridahandmade@sapo.pt, com o assunto D.Gulosa ou Chef Bigodinho Guloso. Esperamos ansiosamente pelas vossas receitas! 

Dona Gulosa e as vossas receitas #2

Ainda se lembram do Doce de Courgette da Cristina que vos dei a receita aqui ? Como prometido, eu fiz a receita no meu tachinho! E querem vocês saber que em apenas um fim de semana, tive de fazer a receita mais que uma vez? Parece que ficou tão mas tão delicioso que mal chegava a mesa o frasco ficava vazio! Depois de almoço, queijinho com doce e lá ia ele...

 

 A receita é a mesma por isso não vou copiar novamente para aqui, quem tiver dúvida é só ir aqui.

 

1. Cortei a courgette em pedacinhos pequenos e raspei a casca do limão. Coloquei tudo num tacho, juntamente com um pau de canela e àgua! Não deitei aroma de baunilha porque, infelizmente, ficou esquecido! ( Mas ficou delicioso na mesma!) 

 

Dica: Na receita orginal não falava em água é verdade, e eu fiz a primeira experiência sem água. Realmente a courgette liberta muita água, mas como mantive a tampa do tacho aberta muita vez para mexer e deitar o olho, ela evaporou e o doce no fim ficou granulado cheio de açucar.

 

2. Levei ao lume e fui controlando o doce até ele ter a consistência desejada (esqueci-me de controlar o tempo que demorou, mas posso dizer que ainda demora muito tempo)

 

Quando chegar à tonalidade amarelinha e com aspecto de bem cozidinho...o resultado é este:

 

Trabalho realizado 100% à mão!
Valorize o artesanato. As peças levam tempo, amor, dedicação, carinho, paciência para serem feitas.
Não é nenhum produto industrializado. É tudo feito à mão com todo o carinho especialmente para Si.

 

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Sofia Margarida nasci em Castelo Branco. Contabilista Certificada formada em Contabilidade e Gestão Financeira, mas toda a vida apaixonada pelas artes, manuais principalmente.

            


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